Migliori suppli con friggitrice ad aria 2022

Cucinare suppli surgelati nella air fryer è davvero molto semplice. Se seguite questi consigli, otterrete sempre deliziosi suppli con friggitrice ad aria.

Supplì in Friggitrice ad Aria

Come cucinare i supplì nella friggitrice ad aria
Preparazione 35 min
Cottura 23 min
Portata Aperitivo, Snack
Cucina Italiana
Porzioni 6 Porzioni

Equipment

  • Friggitrice ad Aria

Ingredienti
  

  • q.b. burro
  • 2 cipollina
  • 2 denti d'aglio
  • 500 g riso
  • 25 cl vino bianco
  • 400 g spinaci surgelati
  • q.b. latte
  • q.b. parmigiano Reggiano DOP
  • q.b. pepe nero
  • 4 mozzarelle
  • 2 uova
  • 6 cucchiai farina 00
  • q.b. pangrattato
  • q.b. sale
  • q.b. olio semi girasole
  • 300 g carne macinata mista
  • 500 g passata pomodoro

Istruzioni
 

Preparazione del ragù

  • Primo passo: Mettere sul fuoco una padella e aggiungere il burro e le cipolle tagliate a dadini, facendole soffriggere fino a quando non iniziano a diventare traslucide. Fase due: Aggiungere la carne di manzo macinata, facendola cuocere con le cipolle fino a quando non sarà rosolata. Quindi sfumare con il vino bianco.
    Dopo 30 minuti di cottura, mescolare il ragù ogni 5 minuti per evitare che si attacchi al fondo della padella. Dopo aver fatto cuocere per altri 10 minuti, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente prima di servire.

Assicurarsi che il riso si cuocia bene nella salsa.

  • Quando il riso ha cotto per 25 minuti, aggiungere un po' di brodo o di acqua alla pentola in modo che il liquido sia sufficiente a coprire il riso di 1 cm quando il composto raggiunge l'ebollizione. Cuocere finché il riso non assorbe la maggior parte del liquido. Mescolare ogni pochi minuti per evitare che si attacchi. Se necessario, abbassare il fuoco dopo aver aggiunto il brodo. Aggiungere il burro al riso quando è cotto, quindi lasciarlo raffreddare.

Date forma ai supplì

  • Con una forchetta prendere piccoli pezzi di pasta, metterli sul palmo delle mani e mettere al centro il formaggio. Assicurarsi che il formaggio sia stato scolato dall'acqua.

Impanatura

  • Passare ogni suppli prima nell'uovo, poi nel pangrattato e chiuderli bene.

Cottura

  • Cospargere di sale ogni crocchetta. Cuocerle in una friggitrice ad aria riscaldata a 200°F (95°C) per 15-20 minuti, girandole a metà cottura.
Keyword Mini arancini, Supplì, Supplì napoletani, Supplì romani

Ingredienti dei supplì di riso in friggitrice ad aria

1. Farina di riso

La farina di riso è spesso utilizzata nei piatti di pasta e nei dolci, ma può essere usata per preparare i supplì. I supplì sono un dolce tradizionale italiano costituito da piccole palline di pasta ripiene di ricotta, zucchero, uvetta, pinoli, ecc. Si può utilizzare qualsiasi tipo di farina, compresa quella di mandorle, di grano saraceno, di avena, ecc. Tuttavia, io preferisco usare la farina di riso perché aggiunge un leggero sapore di nocciola al piatto. Se non avete accesso alla farina di riso, potete sostituirla con la farina di frumento.

2. Il latte

Il latte è comunemente usato nelle ricette dei suppli. Nella mia ricetta ho aggiunto due tazze di latte al posto dell'acqua. Se preferite aggiungere meno latte, regolatevi di conseguenza.

3. Formaggio

Per creare la palla di suppli perfetta, è necessario combinare formaggi con consistenze e sapori diversi. Io ho scelto di unire mozzarella e parmigiano. Questi due tipi di formaggio si completano a vicenda perché entrambi si sciolgono facilmente. La combinazione di questi due ingredienti crea una consistenza morbida e aggiunge un piacevole sapore di formaggio.

4. Uova

Il tuorlo d'uovo aiuta a legare l'impasto, rendendolo più facile da stendere. Gli albumi aiutano a mantenere l'impasto tenero e soffice.

5. Lo zucchero

Lo zucchero conferisce al suppli la sua dolcezza. La quantità di zucchero da utilizzare dipende dal grado di dolcezza del suppli. Sentitevi liberi di sperimentare la quantità di zucchero fino a trovare quello che funziona meglio per voi.

6. Pinoli

I pinoli aggiungono una bella consistenza croccante al suppli. Fate attenzione a non lavorarli troppo, altrimenti potrebbero diventare oleosi.

7. Uva passa

L'uvetta conferisce al suppli un colore e una dolcezza unici. Cercate di acquistare quella fresca, se possibile, anche se quella secca va benissimo.

Ecco una guida passo passo per cucinare i suppli surgelati nella friggitrice ad aria:

Fase 1: Preparare l'impasto dei supplì

La ricetta dell'impasto dei supplì richiede solo 4 ingredienti: farina, uova, latte e sale. Per preparare l'impasto, unire tutti e quattro gli ingredienti in una grande ciotola. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciare riposare per 5 minuti prima di impastare.

Fase 2: Aggiungere gli ingredienti supplementari

Per la parte successiva della ricetta, aggiungerete il resto degli ingredienti all'impasto. Per prima cosa, aggiungete il riso cotto e i piselli all'impasto. Quindi, aggiungete il formaggio, il basilico, l'aglio e l'origano. Con le mani, piegate delicatamente gli ingredienti nell'impasto. Una volta incorporato il tutto, lasciate riposare l'impasto per 20 minuti.

Fase 3: Formare le palline con l'impasto

Ora che l'impasto è pronto, è il momento di formare delle palline. Con un cucchiaio da tavola, prelevate delle porzioni di impasto. Far rotolare ogni pallina tra i palmi delle mani per dare una forma rotonda. Disporre ogni pallina formata su una teglia rivestita di carta da forno. Una volta stesa tutta la pasta, coprire le teglie con pellicola trasparente. Mettete in frigo i rotoli per 15 minuti.

Fase 4: Cuocere i supplì nelle friggitrici ad aria

Una volta che i panini si sono raffreddati, toglieteli dal frigorifero e spruzzate l'interno del cestello della friggitrice ad aria con uno spray antiaderente. Riscaldare la friggitrice ad aria a fuoco medio. Quindi, posizionare gli involtini di suppli preparati nel cestello della friggitrice ad aria. Chiudere il coperchio e cuocere per 12 minuti. Togliere il coperchio dopo 6 minuti e girare i rotoli di suppli. Cuocere per altri 6 minuti. Capovolgere nuovamente e continuare la cottura per altri 6 minuti. Togliere dalla friggitrice ad aria e servire immediatamente.

Domande più frequenti riguardo suppli con friggitrice ad aria

La friggitrice ad aria consente di cucinare patatine fritte, nuggets, pollo, pesce, patatine, hamburger, carne cruda e verdure. È anche in grado di aiutarvi a cuocere pane, pizza, pasta, torte, biscotti, crostate e così via. È sufficiente aggiungere olio, acqua, sale e pepe. Quindi, inserire il tutto nella friggitrice ad aria e accendere la macchina.

È possibile utilizzare diversi metodi di cottura: al forno, alla griglia, arrosto, alla griglia, al vapore, in padella, in camicia e al microonde.

La suppli con friggitrice ad aria consente di preparare patatine fritte, pepite, pesce, patatine, carne cruda e verdure il quale sono i fondamenti. È anche in grado di assisterti per cuocere pane, lasagne, dessert ed così via.

Cosa non si può cucinare durante la suppli con friggitrice ad aria?

I supplì con la friggitrice ad aria sono uno dei modi più popolari per gustare i suppli, soprattutto tra le persone impegnate che non vogliono passare molto tempo in cucina. Ma ciò che si usa per prepararli può influenzare il risultato dei suppli. Ecco alcune cose da non fare quando si preparano i suppli con la friggitrice ad aria.

Quanto consuma una singola suppli con friggitrice ad aria?

La friggitrice ad aria è uno di quegli elettrodomestici da cucina che si possono usare una volta ogni tot mesi. Ma questo non significa che sia facile scoprire quanta energia consuma. Molti pensano che la friggitrice ad aria abbia bisogno di molta energia perché riscalda l'olio. In realtà, accade il contrario. Una friggitrice ad aria consuma meno elettricità di un forno normale.

Un singolo fornetto con dispositivo di frittura ad aria consuma tra i 1300 e i 2000 Watt, a seconda delle dimensioni. I modelli migliori, anche se piuttosto grandi, riescono a mantenere il consumo tra i 1500 e i 1700 Watt. Questo li rende adatti sia alle famiglie dove ci sono più persone che cucinano, sia alle cucine commerciali.

Quanto devono cuocere i supplì surgelati nella friggitrice ad aria?

I supplì surgelati vanno cotti per circa 10 minuti nella friggitrice ad aria.

Come cucinare i suppli congelati nella friggitrice ad aria?

Per preparare i suppli surgelati nella friggitrice ad aria, scongelateli per almeno 1 ora in frigorifero. Quindi metterli nel cestello della friggitrice ad aria e riscaldarli fino a doratura.

Come friggere i supplì surgelati o congelati?

Per prima cosa scongelare il supplì con acqua fredda per circa 10 minuti. Poi metteteli in una ciotola con olio sufficiente a coprire il fondo della padella e scaldate a fuoco medio-alto finché non inizia a sfrigolare. Abbassare il fuoco a medio e cuocere i supplì per 5-7 minuti per lato, girandoli di tanto in tanto. Togliere dalla padella quando sono dorati. Servire immediatamente.

Quanto devono cuocere i supplì surgelati nella friggitrice ad aria?

I suppli congelati possono essere cotti per 3-4 minuti nella friggitrice ad aria. Saprete che sono pronti quando inizieranno a spuntare dai bordi.

Spero che la nostra ricetta vi sia piaciuta e che vi piaccia cucinare fantastici suppli con friggitrice ad aria da gustare in famiglia o con gli amici.

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