Ricette friggitrice ad aria

Benvenuti sulla nostra sezione “Cucinando con la friggitrice ad aria“, dove ti presenteremo tutte le ricette ed idee per cucinare con la friggitrice senza olio! Guarda ora tutte le ricette categorizzate secondo le richieste dei nostri lettori:

  1. Ricette di zucchine per la friggitrice ad aria

10 RICETTE PER CUCINARE CON LE FRIGGITRICI AD ARIA

Questo è tutto! Hai comprato la tua friggitrice ad aria e sappiamo che stai morendo dalla voglia di usarla per la prima volta, quindi abbiamo alcune ricette da leccarsi le dita per te.

Ecco un segreto: gli ingredienti ricchi di grassi sono molto meglio di quelli con più acqua. Per esempio: aggiungere il pollo con la pelle per ottenere i migliori risultati e le verdure con un filo d’olio prima della cottura.

RICETTE DI CARNE PER LA FRIGGITRICE AD ARIA

POLPETTE IN UNA FRIGGITRICE AD ARIA

INGREDIENTI

  1. 500 grammi di manzo macinato
  2. 1 mazzo di prezzemolo
  3. 1/4 di cipolla
  4. 1 uovo
  5. 2 cucchiai di pangrattato
  6. 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
  7. Pomodoro o salsa chipotle

PROCEDURA

Preriscaldare la friggitrice a 360°F o 180°C.
Tritare finemente il prezzemolo e la cipolla.
In una ciotola, mescolare la carne con il prezzemolo, il sale, la cipolla, l’uovo, il pangrattato e il parmigiano.
Formare delle palline e metterle nel cestello della friggitrice ad aria.
Cuocere per 8 minuti e girare; finire altri 3 minuti.
ALI DI BUFALO

Ricette super bowl

INGREDIENTI:

  1. 1/2 chilo di ali di pollo
  2. Paprika, sale e pepe a piacere
  3. Salsa di bufalo

PROCEDURA:

  1. Preriscaldare la friggitrice a 370°F o 200°C.
  2. Tagliare le ali in 3 parti separando coscia, ala e punta, usare solo la coscia e l’ala.
  3. Condire con sale, pepe e paprika.
  4. Cuocere le ali per 20 minuti.
  5. Rimuovere e immergere nella salsa di bufalo.
  6. Finire altri 5 minuti nella friggitrice ad aria.

JALAPEÑOS RIPIENI DI FORMAGGIO CONDITI CON PANCETTA

ricette di friggitrice ad aria con jalapeños ripieni

INGREDIENTI:

  1. 8 peperoni jalapeño
  2. 1/2 tazza di formaggio cremoso
  3. 1/2 tazza di formaggio manchego tagliuzzato
  4. 8 fette di pancetta affumicata
  5. Bacchette

PROCEDURA:

  1. Preriscaldare la friggitrice a 180°C o 370°F.
  2. Dimezzare i jalapeños e rimuovere il nucleo, le vene e i semi. Distruggere.
  3. In una ciotola, mescolare i formaggi e condire.
  4. Scolare e asciugare molto bene le metà del peperoncino. Con un cucchiaio, riempire e avvolgere con mezza fetta di pancetta. Chiudere con uno stuzzicadenti.
  5. Cuocere nella friggitrice ad aria per 8-12 minuti.
  6. Servire.

RICETTE VEGETARIANE CON FRIGGITRICE AD ARIA

QUESADILLAS DI MASA DI MAIS

INGREDIENTI:

  1. 1/2 chilo di farina di mais
  2. 400 millilitri di acqua
  3. 100 grammi di strutto o olio vegetale
  4. Sale a piacere
  5. Formaggio di Oaxaca

PROCEDURA:

  1. Mescolare la farina di mais con l’acqua, il sale e l’olio in una ciotola. Lasciare riposare per 15 minuti, coperto con un panno umido.
  2. Preriscaldare la friggitrice a 180°C o 360°F.
  3. Formare delle palline di circa 50 grammi, delle dimensioni di una pallina da ping pong.
  4. Appiattire con una pressa e mettere il formaggio al centro. Chiudere.
  5. Mettere nel cestello della friggitrice e cuocere per 8 minuti per lato.

CAVOLFIORE IMPANATO

INGREDIENTI:

  1. 1 cavolfiore
  2. 1 uovo
  3. 2 cucchiai di salsa Sriracha
  4. 1/2 tazza di farina
  5. 1/2 tazza di pangrattato

PROCEDURA:

  1. Preriscaldare la friggitrice a 360°F o 180°F.
  2. Tagliare il cavolfiore in piccoli germogli.
  3. Sbattere l’uovo con la salsa Sriracha e aggiungere un po’ di sale.
  4. Mettere la farina su un piatto e il pangrattato su un altro.
  5. Immergere ogni fiore nell’uovo, nella farina e nel pangrattato due volte.
  6. Mettere nel cestello della friggitrice ad aria e cuocere per 15 minuti.

FRITTI FRANCESI

INGREDIENTI:

  1. 2 patate grandi
  2. Sale sufficiente
  3. 2 cucchiai di olio
  4. 2 litri di acqua

PROCEDURA:

  1. Tagliare le patate a fette.
  2. Far bollire l’acqua con sale grosso e scottarvi le patate per 5 minuti. Scarico.
  3. Preriscaldare la friggitrice a 360°F o 180°C.
  4. Rivestire le patate con un po’ d’olio e metterle nel cestello della friggitrice.
  5. Cuocere per 10 minuti, mescolare e rosolare per altri 5 minuti.

CAVOLETTI DI BRUXELLES MARINATI

INGREDIENTI:

  1. 250 grammi di cavoletti di Bruxelles
  2. 3 cucchiai di olio d’oliva
  3. 1 cucchiaio di aceto balsamico
  4. 1 pizzico di senape di Digione
  5. Sale a piacere
  6. Per guarnire
  7. Erba cipollina tritata

PROCEDURA:

  1. Preriscaldare la friggitrice a 370°F o 190°C.
  2. Tagliare i cavoletti di bruxelles a metà.
  3. Mescolare l’olio d’oliva, il sale, l’aceto e la senape.
  4. Irrorare i cavoletti di bruxelles con la vinaigrette.
  5. Cuocere nella friggitrice ad aria per 10 minuti. Mescolare e lasciare rosolare per altri 5 minuti.

RICETTE DOLCI NELLA FRIGGITRICE AD ARIA

RICETTA PER IL VULCANO DI CIOCCOLATO NELLA FRIGGITRICE AD ARIA

INGREDIENTI

  1. 1/2 tazza di scaglie di cioccolato semidolce
  2. 4 cucchiai di burro
  3. 2 uova
  4. 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  5. 1/4 di cucchiaino di sale
  6. 3 cucchiai di farina di grano
  7. 1/2 tazza di zucchero a velo
  8. PER IL RIPIENO
  9. 2 cucchiai di nutella o crema di nocciole
  10. 1 cucchiaio di burro a temperatura ambiente
  11. 1 cucchiaio di zucchero a velo

PROCEDURA

  1. Preriscaldare la friggitrice ad aria a 190°C o 370°C.
  2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato con il burro a bagnomaria.
  3. Mescolare le uova, la vaniglia, il sale, la farina e lo zucchero a velo.
  4. In un’altra ciotola, mescolare gli ingredienti per il ripieno.
  5. Preparare i pirottini o le teglie da forno ungendoli con burro o spray da cucina. Aggiungere metà del ripieno di nutella a metà strada e finire con la miscela di cioccolato.
  6. Versare con cura